עו״ד ונוטריון אסף ביטון משמש יועץ משפטי לעמותות ותאגידים רבים (בתחום האקדמיה, החינוך, התרבות, הספורט, החסד וכיו"ב) החל משלב ההקמה ועובר לליווי שוטף של כלל צורכי העמותה והתאגיד.
עו"ד אסף ביטון נמצא בקשר ישיר מול רשות התאגידים בעניינים השוטפים הנדרשים, בין היתר : שינויי תקנון, עדכון בעלי תפקידים, אישור ניהול תקין, סעיף 46 וכיו"ב.